Logo
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Poznejte naše vinařství

  1. Úvod
  2. Bílé víno
  3. Chardonnay 2017

Chardonnay 2017

Vinařství Juřeník & Žďárský

S tímto Chardonnay vás políbí skutečná elegance. Skvěle kombinuje vyzrálé tóny ovoce s jemnými doteky dřeva. Chuť je lahodná, odrůdová s příjemnou kys... celý popis
Dostupnost
Skladem
255 Kč
211 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:Ch2017
Kompletní specifikace

S tímto Chardonnay vás políbí skutečná elegance. Skvěle kombinuje vyzrálé tóny ovoce s jemnými doteky dřeva. Chuť je lahodná, odrůdová s příjemnou kyselinou.

Odrůda Chardonnay je v současnosti nejoblíbenější odrůdou světa.

Chardonnay
Pozdní sběr, suché
Viniční trať Nová hora
Vinařská oblast Morava

Fermentace: 90% v nerezové nádrži a 15% v dřevém sudu

 

Wine & Food: k rybím pokrmům a mořským plodům

 

Archivace: 2 až 6 let

 

Analytika vína:
Zbytkový cukr 0,4 g/l
Obsah kyselin 6,5 g/l
Alk. 12,5 % obj.
Obsah 0,75 l
Č. šarže 01-17
Obsahuje oxid siřičitý
Uzávěr: přírodní korková zátka

Ocenění vín z prestižních soutěží: 
TOP 77 vín ČR 

 

Technologie výroby

Výběr a sběr hroznů je jednou z nejdůležitějších podmínek pro výrobu kvalitních vín, proto postupujeme s maximální péčí a důsledností. Sběr proběhl ruční sklizní. Víno bylo macerováno 12 hodin v macerační nádobě a následně lisováno. 

Víno kvasilo a zrálo v nerezových nádržích a bylo mícháno na jemných kalech po dobu 6 měsíců, 15 % vína kvasilo a zrálo v dřevěných sudech. 

Řada vín Klasik

Výroba vína je naše srdeční záležitost. Nevyrábíme žádné „voňavky a rychlokvašky“. Necháváme plně vyniknout odrůdovému charakteru vín a dopřáváme jim potřebný čas k přirozenému zrání. Téměř všechna vína necháváme minimálně do jara ležet na kvasničných kalech, které jim dodají plnou a bohatou chuť. Snažíme se s vínem pracovat harmonicky, s šetrnými zásahy a minimálním použitím síry. Výsledkem je víno přirozené a od přírody dokonalé.

Sázka na přirozenost, šetrné zpracování a dokonalý charakter každé odrůdy

Zboží zařazeno v kategoriích
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Vinařství Juřeník a Žďárský

S úctou k přírodě a tradici

Vinařství Juřeník & Žďárský bylo založeno námi, kamarády Robinem a Honzou. Jsme mladé moderní vinařství založené na myšlence a touze obnovit vinařskou tradici na Uherskobrodsku, kam vinaření od nepaměti patří.

Při výrobě vín se snažíme neustále posouvat, učit se novým věcem, pracovat na sobě, zlepšovat se a navyšovat jejich kvalitu. Nebojíme se experimentovat, ani se nechat inspirovat tisíce let starými metodami.

Více na jurenikzdarsky.cz

Sledujte nás na instagramu a sdílejte fotky vašeho oblíbeného vína #jurenikzdarsky

Degustace

DEGUSTAČNÍ MÍSTNOST

Otevřeno jen po předchozí rezervaci!
Dolní Valy 508
688 01 Uherský Brod

Sídlo

FAKTURAČNÍ ADRESA

Vinařství Juřeník & Žďárský s.r.o.
Předbranská 415
688 01 Uherský Brod

IČO: 293 69 649
DIČ: CZ293 69 649

© 2020 Vinařství Juřeník & Žďárský
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz