Logo
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Poznejte naše vinařství

  1. Úvod
  2. Bílé víno
  3. Veltlínské zelené 2017

Veltlínské zelené 2017

Náš Veltlín má zářivou zlatavě žlutou barvu. Ve vůni, která je typicky odrůdová, se prolíná ovocné, květinové a kořenité aroma. Chuť je svěží, minerál... celý popis
Dostupnost
Skladem
255 Kč
211 Kč
bez DPH
ks
Kompletní specifikace

Náš Veltlín má zářivou zlatavě žlutou barvu. Ve vůni, která je typicky odrůdová, se prolíná ovocné, květinové a kořenité aroma. Chuť je svěží, minerální s příjemně zapracovanou kyselinou a středně plným tělem.

Tato starověká odrůda, která je nejrozšířenější pěstovanou odrůdou u nás, vás díky své svěžesti a lehkosti nikdy neomrzí. Naopak se pro vás stane každodenní chvilkou oddechu a potěšení.

Veltlínské zelené
Pozdní sběr, suché
Viniční trať Nová hora
Vinařská oblast Morava

Fermentace: v nerezové nádrži

 

Wine & Food: vyzkoušejte k vídeňskému řízku se salátem

 

Archivace: 2 až 4 roky

 

Analytika vína:
Zbytkový cukr 0,4 g/l
Obsah kyselin 5,9 g/l
Alk. 13,5 % obj.
Obsah 0,75 l
Č. šarže 03-17
Obsahuje oxid siřičitý
Uzávěr: přírodní korková zátka

Ocenění vín z prestižních soutěží: 
PRAGUE GOLD, Prague Wine trophy 2019

 

Technologie výroby

Výběr a sběr hroznů jsou jednou z nejzásadnějších činností pro výrobu kvalitních vín. Při zpracování vína proto postupujeme s maximální péčí a důsledností. Samotný sběr hroznů probíhál ruční sklizní. Víno bylo macerováno 12 hodin v macerační nádobě a následně lisováno. 

Víno kvasilo a zrálo v nerezových nádržích a bylo mícháno na jemných kalech po dobu 6 měsíců.

Řada vín Klasik

Výroba vína je naše srdeční záležitost. Nevyrábíme žádné „voňavky a rychlokvašky“. Necháváme plně vyniknout odrůdovému charakteru vín a dopřáváme jim potřebný čas k přirozenému zrání. Téměř všechna vína necháváme minimálně do jara ležet na kvasničných kalech, které jim dodají plnou a bohatou chuť. Snažíme se s vínem pracovat harmonicky, s šetrnými zásahy a minimálním použitím síry. Výsledkem je víno přirozené a od přírody dokonalé.

Sázka na přirozenost, šetrné zpracování a dokonalý charakter každé odrůdy

Zboží zařazeno v kategoriích
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Vinařství Juřeník a Žďárský

S úctou k přírodě a tradici

Vinařství Juřeník & Žďárský bylo založeno námi, kamarády Robinem a Honzou. Jsme mladé moderní vinařství založené na myšlence a touze obnovit vinařskou tradici na Uherskobrodsku, kam vinaření od nepaměti patří.

Při výrobě vín se snažíme neustále posouvat, učit se novým věcem, pracovat na sobě, zlepšovat se a navyšovat jejich kvalitu. Nebojíme se experimentovat, ani se nechat inspirovat tisíce let starými metodami.

Více na jurenikzdarsky.cz

Sledujte nás na instagramu a sdílejte fotky vašeho oblíbeného vína #jurenikzdarsky

Degustace

DEGUSTAČNÍ MÍSTNOST

Otevřeno jen po předchozí rezervaci!
Dolní Valy 508
688 01 Uherský Brod

Sídlo

FAKTURAČNÍ ADRESA

Vinařství Juřeník & Žďárský s.r.o.
Předbranská 415
688 01 Uherský Brod

IČO: 293 69 649
DIČ: CZ293 69 649

© 2020 Vinařství Juřeník & Žďárský
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz