MéRose 2019

Při výrobě vín Mérose jsme mysleli na horké letní dny a večery, pro které je svěží růžové víno ideální. Tato řada vín je vyrobena ze stejných bobulí, jako je náš milovaný Merlot. A přestože odrůda Merlot není pro výrobu růžových vín zcela běžná, je pro ni mimořádně vhodná. Vína z této kolekce jsou velmi pitelná, ovocná a rozmanitá.

	Merlot rose Moravské zemské, suché Cukernatost při sběru 21,4 °ČNM Viniční trať Valtická, Mikulov Vinařská oblast Morava
	Fermentace: v nerezových nádržích
	Wine & Food: k salátům nebo jako aperitiv
	Archivace: do 3 let
	Analytika vína: Zbytkový cukr 0,9 g/l Obsah kyselin 6,4 g/l Alk. 12,5 % obj. Obsah 0,75 l Č. šarže 19-14 Obsahuje oxid siřičitý Šroubový uzávěr

Technologie výroby

Výběr a sběr hroznů je jednou z nejdůležitějších věcí pro výrobu kvalitních vín. Proto postupujeme s maximální péčí a důsledností. Sběr proběhl ruční sklizní. Víno bylo macerováno 1 hodinu  a následně lisováno. 

Víno kvasilo a zrálo v nerezových sudech společně s dubovými deskami. Mícháno na kvasnicí po dobu 3 měsíců.

Řada vín MéRose

Při výrobě vín MéRose jsme mysleli na horké letní dny a večery, pro které je svěží růžové víno ideální. Tato řada vín je vyrobena ze stejných bobulí, jako je náš milovaný Merlot Rezerva. A přestože odrůda Merlot není pro výrobu růžových vín zcela běžná, je pro ni mimořádně vhodná. Vína z této kolekce jsou velmi plná, ovocná a rozmanitá.

Veselé, bláznivé a osvěžující