Logo
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Poznejte naše vinařství

  1. Úvod
  2. Bílé víno
  3. Pinot Gris 2018

Pinot Gris 2018

Naturální bílé víno

Toto víno zlatavě oranžové barvy má hebké květinové aroma s lehkým dotekem dřeva.  Chuť je velmi plná, extraktivní s příjemnou kyselinou, kterou doplň... celý popis
Dostupnost
Skladem
255 Kč
211 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:PG2018
Kompletní specifikace

Toto víno zlatavě oranžové barvy má hebké květinové aroma s lehkým dotekem dřeva.  Chuť je velmi plná, extraktivní s příjemnou kyselinou, kterou doplňuje sladká stopa po zrání vína na dubovém sudu. Víno, je předurčeno k delšímu ležení na lahvi.

 

Pinot Gris
Pozdní sběr, suché
Viniční trať Pod Belegrady, Velké Bílovice
Vinařská oblast Morava

Fermentovalo a zrálo: 12 měsíců v dubových sudech

 

Wine & Food: ke grilování, stejkům a tučnějším rybám 

 

Archivace: 2 až 7 let

 

Analytika vína:
Zbytkový cukr 0,4 g/l
Obsah kyselin 6,5 g/l
Alk. 13 % obj.
Obsah 0,75 l
Č. šarže 18-04
Obsahuje oxid siřičitý
Uzávěr: přírodní korková zátka

Technologie výroby

Výběr a sběr hroznů je jednou z nejdůležitějších věcí pro výrobu kvalitních vín. Proto postupujeme s maximální péčí a důsledností. Sběr proběhl ruční sklizní. Víno bylo macerováno 24 hodin v macerační nádobě a následně lisováno. Díky dlouhé maceraci má víno intenzivní zlatavou až oranžovou barvu.

Víno kvasilo a zrálo v barikových sudech a bylo mícháno s veškerými kaly po dobu 12 měsíců.
U vína proběhlo jablečno-mléčné odbourání kyselin.

Řada vín Klasik

Výroba vína je naše srdeční záležitost. Nevyrábíme žádné „voňavky a rychlokvašky“. Necháváme plně vyniknout odrůdovému charakteru vín a dopřáváme jim potřebný čas k přirozenému zrání. Téměř všechna vína necháváme minimálně do jara ležet na kvasničných kalech, které jim dodají plnou a bohatou chuť. Snažíme se s vínem pracovat harmonicky, s šetrnými zásahy a minimálním použitím síry. Výsledkem je víno přirozené a od přírody dokonalé.

Sázka na přirozenost, šetrné zpracování a dokonalý charakter každé odrůdy

Zboží zařazeno v kategoriích
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Vinařství Juřeník a Žďárský

S úctou k přírodě a tradici

Vinařství Juřeník & Žďárský bylo založeno námi, kamarády Robinem a Honzou. Jsme mladé moderní vinařství založené na myšlence a touze obnovit vinařskou tradici na Uherskobrodsku, kam vinaření od nepaměti patří.

Při výrobě vín se snažíme neustále posouvat, učit se novým věcem, pracovat na sobě, zlepšovat se a navyšovat jejich kvalitu. Nebojíme se experimentovat, ani se nechat inspirovat tisíce let starými metodami.

Více na jurenikzdarsky.cz

Sledujte nás na instagramu a sdílejte fotky vašeho oblíbeného vína #jurenikzdarsky

Degustace

DEGUSTAČNÍ MÍSTNOST

Otevřeno jen po předchozí rezervaci!
Dolní Valy 508
688 01 Uherský Brod

Sídlo

FAKTURAČNÍ ADRESA

Vinařství Juřeník & Žďárský s.r.o.
Předbranská 415
688 01 Uherský Brod

IČO: 293 69 649
DIČ: CZ293 69 649

© 2020 Vinařství Juřeník & Žďárský
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz